Author Archives: adminad

Bàn mát mặt phẳng, tủ mát đứng và bàn salad có khay nguyên liệu.
Bàn mát, tủ mát đứng hay bàn salad: chọn theo thao tác của bếp

Tư vấn lựa chọn thiết bị điện lạnh Chọn tủ mát đứng khi ưu tiên trữ hàng; chọn bàn mát khi cần ngăn lạnh ngay dưới mặt bàn; chọn bàn...

05
Th11
Ngày Văn hóa Việt Nam 24/11/2026: Ý nghĩa và lịch nghỉ
03/11/2026

CẬP NHẬT 03/11/2026 · NGÀY VĂN HÓA VIỆT NAM Ngày Văn hóa Việt Nam 24/11/2026 là một ngày nghỉ hưởng nguyên lương, rơi vào thứ Ba. Nếu thường nghỉ thứ...

Đầu bếp chia món tại bàn ra món trong bếp nhà hàng quá tải khi phục vụ tiệc.
Bếp nhà hàng quá tải mùa tiệc cuối năm: kiểm tra gì trước khi mua thêm thiết bị?

BẾP NHÀ HÀNG · MÙA TIỆC CUỐI NĂM Tiệc tất niên vừa vào món chính, bàn này giục món chiên, bàn kia chờ món hấp. Đầu bếp làm liên tục...

30
Th10
Thiết bị cho trường nhận suất ăn sẵn tại trường học với bàn inox và xe đẩy khay
Thiết bị cho trường nhận suất ăn sẵn: chọn theo cách giao và phục vụ

BẾP ĂN TRƯỜNG HỌC Thiết bị cho trường nhận suất ăn sẵn thường cần tối thiểu 4 nhóm: bàn tiếp nhận, xe đẩy hoặc kệ trung chuyển, dụng cụ chia...

28
Th10
Nhân viên kiểm soát nguyên liệu đầu vào bếp trường học kiểm tra nguyên liệu đầu vào tại bàn inox với cân điện tử, phiếu giao nhận và thực phẩm được phân loại.
Kiểm Soát Nguyên Liệu Đầu Vào Bếp Trường Học: Quy Trình Giao Nhận Và Phiếu Ghi Nhận

Hướng dẫn vận hành bếp ăn bán trú 5 giờ 45 sáng, xe giao thực phẩm đến trường. Nhân viên bếp bắt đầu kiểm tra và phát hiện một phần...

26
Th10
Kỹ thuật viên Qinox khảo sát khu tiếp nhận để xem tại sao suất ăn bán trú giao chậm bị nguội
Suất Ăn Bán Trú Giao Chậm, Bị Nguội: 7 Điểm Cần Rà Soát

Suất ăn bán trú được giao đến trường trước giờ ăn, nhưng khi học sinh nhận phần cơm thì thức ăn đã nguội. Có lớp được phục vụ đúng giờ,...

16
Th10
Nhân sự kỹ thuật khảo sát và thiết kế bố trí thiết bị khu giao nhận suất ăn bán trú tại trường học.
Bố Trí Khu Giao Nhận Suất Ăn Bán Trú Từ Cổng Trường Đến Lớp Học

Thiết kế khu giao nhận suất ăn trường học Bố trí khu giao nhận suất ăn bán trú cần tổ chức tuyến vận hành liên tục từ cổng trường đến...

14
Th10
Nhân sự Qinox tư vấn lựa chọn mô hình tổ chức bữa ăn bán trú
Tự Nấu, Thuê Nấu Tại Trường Hay Nhận Suất Ăn Ngoài: Chọn Mô Hình Tổ Chức Bữa Ăn Bán Trú Thế Nào?

GIẢI PHÁP TỔ CHỨC BẾP ĂN BÁN TRÚ TRƯỜNG HỌC Có ba mô hình tổ chức bữa ăn bán trú phổ biến: nhà trường tự nấu, thuê đơn vị nấu...

12
Th10
trường nhận suất ăn bên ngoài có cần khu bếp riêng với bàn inox, thùng vận chuyển thức ăn và nhân sự kiểm tra.
Trường Nhận Suất Ăn Bên Ngoài Có Cần Khu Bếp Riêng Không?

Trường nhận suất ăn bên ngoài không nhất thiết phải xây bếp nấu riêng. Nếu thức ăn đã được chế biến tại cơ sở cung cấp, nhà trường cần bố...

08
Th10
Kỹ thuật viên quan sát chụp hút và cửa cấp khí trong bếp nhà hàng.
Cấp khí tươi cho bếp nhà hàng: vì sao hút khói mạnh mà bếp vẫn ngột ngạt?

Khảo sát thông gió bếp nhà hàng Quạt hút chạy lớn nhưng bếp vẫn nóng, bí hoặc khói tràn chưa chắc là do quạt thiếu công suất. Một nguyên nhân...

01
Th10