Tủ hấp cơm 20 khay là giải pháp lý tưởng để nấu cơm hiệu quả, tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo chất lượng cơm nấu luôn thơm ngon, bổ dưỡng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng tủ hấp cơm điện 20 khay một cách hiệu quả nhất.

Xem thêm sản phẩm tủ hấp cơm của Qinox tại: Tủ Hấp Cơm 10 Khây – QINOX

Các bước sử dụng tủ hấp cơm điện 20 khây

1. Chuẩn bị nguyên liệu thích hợp

Chuẩn bị gạo là bước đầu tiên và quan trọng nhất để đảm bảo thành công của món cơm hấp. Việc lựa chọn loại gạo phù hợp sẽ tác động đáng kể đến hương vị và chất lượng của cơm. Dưới đây là một số mẹo để chuẩn bị gạo trước khi nấu trong tủ hấp cơm 20 khay:

• Lựa chọn gạo: Phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và sở thích của khách hàng, bạn có thể chọn gạo thơm cho nhà hàng hoặc gạo tẻ cho bếp ăn công nghiệp. Gạo thơm như Jasmine hay Basmati phù hợp cho các bữa ăn nhà hàng cao cấp, trong khi gạo tẻ thường được ưa chuộng trong các bếp ăn tập thể do giá thành hợp lý và độ no cao.
• Rửa gạo: Việc rửa gạo không chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất mà còn giảm bớt lượng tinh bột dư thừa, giúp cơm sau khi nấu có độ dính thấp hơn. Rửa gạo dưới vòi nước lạnh vài lần cho đến khi nước trong.

• Ngâm gạo: Ngâm gạo trong nước sạch từ 20 đến 30 phút trước khi nấu. Bước này giúp gạo hấp thụ một lượng nước nhất định, làm giảm thời gian nấu và giúp hạt cơm nở đều, mềm và thơm ngon hơn.
• Tỷ lệ gạo và nước: Tỷ lệ này quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến độ mềm và dẻo của cơm. Đối với gạo đã ngâm, tỷ lệ nước thường khoảng 1:1.1 đến 1:1.2. Điều chỉnh tỷ lệ này phù hợp với từng loại gạo và sở thích về độ ẩm của cơm.

2. Sử dụng chức năng hẹn giờ của tủ hấp cơm

Sử dụng chức năng hẹn giờ trên tủ hấp cơm điện 20 khay là một cách tuyệt vời để đảm bảo hiệu quả và tiện lợi trong quá trình nấu cơm. Hẹn giờ không chỉ giúp bạn quản lý thời gian tốt hơn mà còn đảm bảo rằng cơm được nấu chín đúng lúc cần thiết, giữ cho cơm luôn tươi ngon và nóng hổi khi phục vụ. Dưới đây là các bước để tận dụng tối đa tính năng này:

• Thiết lập thời gian nấu: Trước tiên, xác định thời điểm bạn muốn phục vụ cơm. Sau đó, dựa vào thời gian nấu ước tính, hãy thiết lập hẹn giờ sao cho cơm chín đúng vào thời điểm bạn cần. 
• Sử dụng chức năng hẹn giờ cho các mẻ cơm liên tiếp: Nếu bạn cần phục vụ nhiều mẻ cơm trong một khoảng thời gian ngắn, hãy sử dụng chức năng hẹn giờ để lập trình các mẻ nấu liên tiếp. Điều này giúp đảm bảo rằng mỗi mẻ cơm đều được nấu tươi mới và sẵn sàng phục vụ mà không cần phải canh chừng thường xuyên.
• Điều chỉnh dựa trên quan sát: Trong những lần đầu sử dụng tủ hấp cơm, hãy quan sát kỹ lưỡng để xác định xem các thiết lập hẹn giờ có phù hợp không. Dựa trên kết quả, bạn có thể điều chỉnh thời gian nấu cho phù hợp với loại gạo và lượng nước đã sử dụng. Việc này giúp bạn tối ưu hóa quá trình nấu và đạt được kết quả tốt nhất.
• Kiểm tra và điều chỉnh thường xuyên: Đối với mọi thiết bị điện tử, việc kiểm tra và bảo trì định kỳ là cần thiết để đảm bảo chức năng hẹn giờ hoạt động chính xác. Đảm bảo rằng tủ hấp cơm luôn trong tình trạng tốt và các cài đặt không bị lỗi theo thời gian sử dụng.

3. Vệ sinh tủ hấp cơm định kỳ

Việc vệ sinh tủ hấp cơm điện 20 khay định kỳ là một yếu tố quan trọng để đảm bảo thiết bị luôn hoạt động hiệu quả và an toàn. Bảo trì thường xuyên không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của máy mà còn đảm bảo chất lượng cơm nấu luôn thơm ngon và sạch sẽ. Dưới đây là một số bước để vệ sinh tủ hấp cơm một cách hiệu quả:

• Tắt và ngắt nguồn điện: Trước khi tiến hành vệ sinh, hãy đảm bảo rằng bạn đã tắt tủ hấp cơm và ngắt kết nối nguồn điện. Điều này giúp đảm bảo an toàn cho bạn trong quá trình làm sạch.
• Tháo các phần có thể tháo rời: Tháo bỏ các khay, giá đỡ và bất kỳ bộ phận nào khác có thể tháo rời được trong tủ. Điều này giúp bạn có thể làm sạch kỹ lưỡng từng phần và các góc khuất khó tiếp cận khi còn lắp đặt trong tủ.
• Làm sạch bên trong tủ: Sử dụng một miếng bọt biển hoặc vải mềm nhúng nước ấm pha một ít chất tẩy rửa nhẹ để lau sạch bên trong tủ. Hãy chú ý đến việc làm sạch các vết bẩn cứng đầu và dầu mỡ tích tụ. Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh có thể làm hại đến lớp phủ bề mặt của tủ.
• Vệ sinh các phụ kiện tháo rời: Rửa sạch các khay và giá đỡ dưới vòi nước nóng để loại bỏ hoàn toàn các mảnh vụn thực phẩm và dầu mỡ. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng cho inox để giữ cho các phụ kiện luôn sáng bóng và sạch sẽ.
• Lau khô và lắp lại: Sau khi đã làm sạch, lau khô toàn bộ bên trong tủ và các phụ kiện tháo rời trước khi lắp chúng trở lại. Đảm bảo rằng không còn độ ẩm thừa có thể gây ra mùi hôi hoặc phát triển vi khuẩn.
• Kiểm tra và bảo dưỡng: Kiểm tra các linh kiện điện và cơ khí của tủ để đảm bảo chúng không bị lỏng lẻo hoặc hỏng hóc. Thay thế hoặc sửa chữa các bộ phận bị hư hỏng nếu cần thiết.

4. Tính Năng Vượt Trội của Tủ Hấp Cơm Điện 20 Khay

Tủ hấp cơm điện 20 khay, với khả năng chứa đến 100 kg gạo và công suất điện áp 18 kW.  Sản phẩm này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nấu nướng hàng loạt một cách hiệu quả và an toàn. Dưới đây là những chức năng chính mà tủ hấp cơm này mang lại:

 Với 20 khay nấu, mỗi khay có thể chứa 5 kg gạo. Tủ hấp cơm này cho phép nấu lên tới 100 kg cơm mỗi mẻ. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo cơm được phục vụ tươi mới và nóng hổi. Thiết kế với công suất 18 kW giúp quá trình nấu được thực hiện nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời tối ưu hóa tiêu thụ năng lượng. Tủ hấp cơm cũng đảm bảo sự đồng đều của nhiệt, giúp cơm chín mềm và ngon miệng.

Tủ hấp được trang bị hệ thống điều khiển nhiệt độ và thời gian tự động, cho phép người dùng dễ dàng thiết lập một quy trình nấu phù hợp và đạt được kết quả nấu ổn định mỗi lần. Được làm từ chất liệu không gỉ, tủ hấp cơm không chỉ dễ dàng vệ sinh mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài nấu cơm, thiết bị còn có thể được sử dụng để hấp các loại thực phẩm khác như bánh bao, thịt, cá

KẾT LUẬN

Sử dụng tủ hấp cơm điện 20 khay không chỉ giúp bạn chuẩn bị cơm cho số lượng lớn người một cách nhanh chóng mà còn đảm bảo chất lượng và dưỡng chất của bữa ăn được bảo toàn. Với các bước hướng dẫn trên, hy vọng bạn sẽ tận dụng tối đa hiệu quả của thiết bị này trong việc nấu ăn hàng ngày hay trong các dịp cần phục vụ số lượng lớn.

Fanpage: Thiết bị bếp công nghiệp Qinox 

Hotline/ zalo: 0908 322 678

Gmail: Qinoxvietnam@gmail.com

Địa chỉ: 145/34/104 Đường TX52, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam