Trong quầy bar, tốc độ phục vụ và chất lượng đồ uống là hai yếu tố quyết định trải nghiệm khách hàng. Một chiếc bàn lạnh phù hợp không chỉ giúp bảo quản nguyên liệu tốt hơn mà còn giúp bartender thao tác nhanh, chính xác trong giờ cao điểm.

Nếu bạn đang tìm thiết bị tối ưu cho quầy bar, dưới đây là 3 dòng bàn lạnh được ưa chuộng nhất hiện nay.

Vì Sao Bàn Lạnh Là Thiết Bị Không Thể Thiếu Trong Quầy Bar?

1. Giữ đồ uống và nguyên liệu luôn ở nhiệt độ chuẩn

• Bia ngon nhất ở khoảng: 2 – 4°C
• Trái cây pha chế: 4 – 8°C
• Nguyên liệu syrup: cần nhiệt độ ổn định

👉 Bàn lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định (dao động ±1–2°C), hạn chế hư hỏng và giữ trọn hương vị.

2. Tăng tốc độ phục vụ rõ rệt

Bạn có thể bố trí khoa học ngay trong bàn lạnh:

• Ngăn trái: bia, nước ngọt
• Ngăn giữa: trái cây cắt sẵn
• Ngăn phải: nguyên liệu pha chế

➡️ Nhân viên chỉ mất 1–2 giây để lấy đồ, giảm thời gian chờ của khách.

3. Tối ưu không gian quầy bar

• Thiết kế dạng bàn → vừa làm mặt thao tác, vừa lưu trữ
• Tiết kiệm diện tích hơn so với tủ đứng
• Phù hợp cả quầy nhỏ lẫn chuyên nghiệp

4. Tăng tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp

• Cửa kính trưng bày đẹp mắt
• Inox sáng bóng, dễ vệ sinh
• Khách dễ quan sát → tăng độ tin tưởng

1. Bàn Mát 2 Cánh Kính TUCR5G

✔️ Phù hợp:

• Quầy bar phục vụ đồ uống, trái cây
• Không gian cần trưng bày chuyên nghiệp

🔧 Thông số kỹ thuật:

• Dung tích: 380L
• Nhiệt độ: 0°C – 8°C (±1°C)
• Kích thước: 1500 x 600 x 835 mm
• Điện áp: 230V / 50Hz
• Gas: R134A / R290
• Làm lạnh: quạt gió + xả đá tự động

Xem thêm chi tiết sản phẩm: Bàn Mát 2 Cánh Kính TUCR5G

💡 Điểm nổi bật:

• Cửa kính trong suốt → dễ trưng bày
• Làm lạnh đều → không đóng đá cục bộ
• Tự động xả đá → giảm công bảo trì

👉 Lựa chọn tốt nếu bạn cần vừa bảo quản vừa trưng bày

2. Tủ Đông 2 Cánh Dạng Nằm TCUF6

✔️ Phù hợp:

• Trữ đá, thực phẩm đông số lượng lớn
• Quầy bar kết hợp nhà hàng

🔧 Thông số kỹ thuật:

• Dung tích: 430L
• Nhiệt độ: -18°C (±2°C)
• Kích thước: 1800 x 750 x 835 mm
• Điện áp: 230V / 50Hz
• Gas: R404A / R290

Xem thêm chi tiết sản phẩm: Tủ Đông 2 Cánh Dạng Nằm TCUF6

💡 Điểm nổi bật:

• Làm lạnh nhanh, giữ đông sâu
• Thiết kế nằm → dễ lấy đồ
• Inox bền, vệ sinh nhanh

👉 Phù hợp nếu cần trữ đông lâu dài và ổn định

3. Tủ Mát Salad 3 Cánh Dạng Nằm BS3D/SSCF8/Z

✔️ Phù hợp:

• Quầy bar làm cocktail, salad, đồ tươi
• Mô hình bar – bếp kết hợp

🔧 Thông số kỹ thuật:

• Kích thước: 2400 x 760 x 840 mm
• Nhiệt độ: 1°C – 6°C
• Công suất: 570W – 630W
• Điện áp: 230V / 50Hz
• Thương hiệu: Berjaya (Malaysia)

Xem thêm chi tiết sản phẩm: Tủ Mát Salad 3 Cánh Dạng Nằm BS3D/SSCF8/Z

💡 Điểm nổi bật:

• Nhiều ngăn → dễ phân loại nguyên liệu
• Làm lạnh đều → không đông đá thực phẩm tươi
• Mặt bàn rộng → thao tác trực tiếp

👉 Phù hợp nếu cần tối ưu quy trình pha chế & chuẩn bị đồ tươi

KẾT LUẬN

Việc lựa chọn bàn lạnh phù hợp không chỉ giúp bảo quản thực phẩm và đồ uống hiệu quả mà còn nâng cao tính thẩm mỹ và hiệu quả vận hành của quầy bar. Bàn mát 2 cánh kính TUCR5G, tủ đông 2 cánh dạng nằm TCUF6, và tủ mát salad 3 cánh dạng nằm BS3D/SSCF8/Z đều là những sản phẩm chất lượng cao, được nhiều quầy bar và nhà hàng tin dùng. Tùy thuộc vào nhu cầu và không gian của bạn, bạn có thể chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.

Fanpage: Thiết bị bếp công nghiệp Qinox 

Hotline/ zalo: 0908 322 678

Gmail: Qinoxvietnam@gmail.com

Địa chỉ: 145/34/104 Đường TX52, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam